冬蟲夏草養生保健湯水推薦
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冬蟲夏草養生保健湯水推薦
05-13-2022

冬蟲夏草滋陰補心瘦肉湯

滋陰降火

養心安神

有助於,調節心律

材料

冬蟲夏草3克,生牡30 克,生地黃12克,麥門冬10克,酸棗仁10克,
天門冬10克,苦參10克,丹參10克,元參10克,瘦肉300克,薑3片,水5碗

調味料

鹽少許

做法

  1. 將藥材略為沖洗及瀝乾,放入煲內,加水浸泡30分鐘
  2. 瘦肉洗淨切大塊,放入已浸泡的藥材中
  3. 先用武火煲至滾,再改用文火煲2小時,加入鹽調味即可

【醫師的話】
適宜於心律失常,表現為陰虛火旺,心悸不寧,耳鳴顴赤
胸中煩熱,失眠多夢,潮熱盜汗,手足心熱者服用

蟲草山楂豬展湯

補益脾肺

化痰活血

對高脂血症,有很好的療效

材料

冬蟲夏草3克,絞股藍 10 克,鬱金10克,山楂肉10克,

桃仁10克,豬展300克,薑3片,水5碗

調味料

鹽少許

做法

  1. 先將藥材略沖洗,全部放入煲內,加水浸泡1小時
  2. 將豬展洗淨,切塊,汆水
  3. 將豬展也放入煲內。先用武火煲至滾,再改用文火煲2小時,加入鹽調味即可

【醫師的話】

本方適宜於血脂增高,胸痛胸悶,痛處固定、兩肋漲滿,面色晦暗者服用

蟲草芪歸湯

補氣養血

可用於治療貧血

材料

冬蟲夏草5克,黄芪30克,當歸10克,炙甘草5克,瘦肉 300 克,無花果2粒,水5碗

調味料

鹽適量

做法

  1. 先將冬蟲夏草,黃芪,當歸,炙甘草洗淨,一併放入煲內,加水浸泡20分鐘
  2. 再將瘦肉洗净切片,與無花果一起放入煲內。
  3. 先用武火煲至滾,再改用文火煲2小時,加入鹽調味即可

【醫師的話】

本方為蟲草與當歸補血湯配合,有補氣養血的作用,

用於治療各種貧血

蟲草核桃湯

健腦增智

補虛益腎

可用於治療,腎虛氣喘等症

材料

冬蟲夏草10克,核桃仁50克,監配5粒,瘦肉400克,水5碗

調味料

鹽少許

做法

  1. 將材料洗淨,瘦肉切片,一併放入煲內
  2. 加水先用武火煮沸,再改用文火煲2小時,加入鹽調味即可

【醫師的話】

適用於治療體虛腎虧,如健忘、眩暈、失眠等症,

亦可用於治療腎虛氣喘等症

冬蟲夏草能提高大腦神經功能。核桃仁屬於堅果,

具有健腦益智功效。兩者合用能增加健腦益智作用

蟲草靈芝湯

益智健腦

益氣養陰

扶正固本

材料

冬蟲夏草5克,靈芝5克,瘦肉400克,無花果3粒,水6碗

調味料

鹽少許

做法

  1. 冬蟲夏草和無花果略沖洗,瘦肉洗淨並切片,與靈芝一併放入煲內
  2. 加水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時,加鹽調味即可

【醫師的話】

《神農本草經》中記載靈芝能益精氣、保神。

是治療神經衰弱、失眠的有效藥物

與抗衰益智的冬蟲夏草同

用能增強健腦之功效

本方能補虛健腦,適用於老年人或病後體虛

如記憶力減退、精神不振、睡眠不寧之症

蟲草補腎壯陽豬展湯

益腎補陽

改善性功能

材料

冬蟲夏草5克,巴戟天 15 克,杜仲15克,淫羊霍15 克,豬展300克,水5碗

調味料

鹽少許

做法

  1. 將材料用清水略沖洗,一併放入煲內,加水浸泡1小時
  2. 豬展洗淨並切片,也放入煲內
  3. 先用大火煮沸,再用小火煲2小時,加鹽調味即可

【醫師的話】

本方對陽痿、遺精、腰膝疫痛病症有防治作用

蟲草遼參湯

益氣養陰

化痰散結

清熱解毒

可輔助治療,肺結核

材料

冬蟲夏草7克,遼參、川貝母、桑白皮各9克,地骨皮12克,酒百部6克,

炙百合 15 克,炒杏仁6克,柴胡4克,石斛9克,五味子4克,炙燃甲 12克,

絲瓜絡、懷牛膝各9克,瘦肉 450 克,去核紅棗5粒,水適量

調味料

鹽適量

做法

  1. 瘦肉洗淨切塊,其他材料略沖洗
  2. 將全部材料放入煲內,加水,用文火煲2小時,加鹽調味即可

【醫師的話】

適宜於結核性胸膜炎及肺結核病人輔助治療